go to the content followme

Wikier.org

  1. 18 Dec 2005

    Kéfir

    written by Sergio Fernández at 22h06

    La verdad que el Kéfir no es nada nuevo, pero aún asi cuando lo comento con alguién pocos saben lo que es o lo han probado. La verdad que el artículo de la Wikipedia es bastante bueno, asi que no me voy a repetir.

    Yo me tomo un par de vasos diarios, y hasta que me cansé de él como supongo que tarde o temprano me pasará, lo veo como una muy buena alternativa a los yogures industriales. Claro, que alguno dirá que mi opinión no es de fiar porque me trago de todo, desde pescado crudo hasta insectos. Pero creerme, está realmente bueno.

    Eso si, crecen a un ritmo bestial, y yo ya tengo tres tarros con unos animales curiosos. Asi que si a alguien le pica el gusanillo y quiere probarlo, que me lo pida que se lo pasaré gustosamente.

    1. # AlejoFP on Dec 19, 01:53

      hombre, yo quiero probar un poco, pero lo de cultivarlo… no se yo…

    2. # pabloh on Dec 19, 05:14

      ¡Yo quiero!

      Una amiga, al enterarse de que me hacía siempre mi yogur en la yogurtera, me lo ofrecieó en una ocasión. Al final no concretamos la cita y todo quedó en nada.

      No sé cuándo te veré, pero la próxima vez que vaya a una asamblea o algo, te aviso.

      PD: esta bitácora cada vez me gusta más

    3. # Wikier on Dec 19, 07:49

      Cuando os vea a los dos ya me las apañaré para llevaroslo en un tarro; eso si, recordarmelo que yo arrastro mucha berza…

      Ah, y se agradecen comentarios como el de pabloh :-)

    4. # PaNXiNiNa on Dec 22, 22:15

      Yo estuve una temporada comiéndolo a diario, pero llegó un momento en el que me cansé (no de comerlo, sino de todo el proceso de limpieza, etc, etc) y dejé de cultivarlo.

      Ahora no me importaría volver a él una temporada, pero bueno, todo será pedirle un trocito del suyo a mi tía el Sábado